Gārsa
(Aegopodium podagraria)
Baršķi, gārses, krustu zāle, podagras zāle. Augs, kas lien puķu dobēs un siltumnīcā, pārņem katru nepieskatīto zemes pleķīti. Dusmojos! Īsta zaļā aptieka un pieliekamais kambaris ar pārtikas krājumiem! Priecājos! Ja jau augs tik uzstājīgi nāk, vajadzētu tam pievērst lielāku vērību.
Gārsa ir kā avots, kurā nomazgāties, ienesot sevī mieru un rāmumu. Spēja iet pa sava dzīvesceļa taciņu, nekrītot pārmērību grāvjos.
Ar gārsu jāsāk draudzēties agri pavasarī, kad pirmās lapiņas kā mazas rociņas izlien no zemes, lai ātri nokļūtu mūsu salātos. Gārsiņa vajadzīga, ja ir apetītes trūkums, bet , ja pa ziemu uzēdies vēderiņš, kopīgiem spēkiem, mēģinām tos tauciņus patrenkāt. Gārsu veiksmīgi lieto pie kuņģa un zarnu saslimšanām. Pastiprina aknu detoksikāciju, palīdz pie nieru un urīnpūšļa vainām, izvadadot lieko šķidrumu. Tīra asinis un spēcina organismu. Mazina temperatūru un dažādas sāpes, gan galvas, gan locītavu. Pa nakti varot likt saspaidītas gārsu lapas uz sāpošām locītavām. Tas izvilks sāļus, cīnoties ar podagru. Šai slimībai par godu, gārsa arī ir tikusi pie sava latīniskā nosaukuma. Tai vēl piemīt pretalerģiska un pretvēža iedarbība.
Gārsu sulu lieto iekšķīgi un ārīgi sēnīšu slimību mazināšanai.
Ar gārsu var draudzēties arī pirtiņā, klāt biezus paklājus uz lāvas vai piemalt skrubīšiem.
Gārsu lapu pulverim ir citrusīga garšas nots, tas vairos mundrumu un enerģiju, pievienots sāļajiem un saldajiem ēdieniem. Ir ārkārtīgi daudz recepšu, kur pasmelties idejas, gārsas izmantošanai.
Varu
piedāvāt, vasaras saulgriežu naktī vāktu, gārsu ziedu hidrolātu. Tas var
noderēt:
-ādas
kopšanai, iekaisumu un brūču dziedēšanai,
-pret
augoņiem un izgulējumiem,
-pēc
kukaiņu dzēlumiem,
-kakla
un mutes dobuma skalošanai,
-labākam
miegam,
-matu
kopšanai,
-
var pievienot sejas maskām un gatavot kosmētiskos līdzekļus mājās,
-kā
vitamīnu avots.
Gārsa ir mana šī gada apņemšanās. Es ne tikai laizīšu saldos ziedputekšņus no ziediem, bet pacentīšos gārsu vairāk ieviest savā uzturā. Noteikti sačubināšu gārsas gultiņu pirtiņā un sažāvēšu lapas pulverītim.
Darīsim kopā!?